Bạn đã quá quen với vị chua thanh của mận Việt Nam? Hãy thử ngay siêu phẩm mận ruột vàng nhập khẩu cao cấp! Với lớp vỏ đỏ sậm quyến rũ và phần ruột vàng ươm mọng nước, mỗi trái mận là một trải nghiệm giòn tan, ngọt đậm khó quên, hoàn toàn không có vị chát.
Mận ruột vàng là mận gì?
Mận ruột vàng là tên gọi chung cho các giống mận (plum) có đặc điểm chung là phần thịt quả (ruột) mang màu vàng óng hoặc vàng hổ phách đặc trưng. Khác với vị chua thanh của mận Hà Nội, mận ruột vàng nổi bật với vị ngọt đậm, hương thơm nồng nàn và thịt quả giòn chắc, mọng nước.
Mận ruột vàng có thịt màu vàng đặc trưng, phần vỏ có màu sắc đa dạng hơn như đỏ, tím, cam, xanh
Các loại mận ruột màu vàng đều có kích thước phổ biến từ nhỏ đến trung bình, vỏ ngoài thường là màu xanh lẫn đỏ hoặc tím đậm. Thời điểm thu hoạch thường rơi vào khoảng hè, từ tháng 5 đến tháng 8, tùy vào vùng trồng.
Nhìn chung, mận ruột vàng phù hợp để ăn tươi hoặc làm món tráng miệng nhờ các ưu điểm trên. Trong khi đó, mận đỏ thường chua hơn, ít ngọt, thích hợp để làm mận ngâm hoặc chế biến món ăn khác.
>>>Xem thêm: Mận đá khác gì với mận ruột màu vàng
Tổng hợp các loại mận ruột vàng ngon nhất hiện nay
Hiện nay, tại Việt Nam có hai nhóm mận có ruột vàng chính: mận nội địa và mận nhập khẩu.
Mận Úc ruột vàng
Đặc điểm nhận diện: Vỏ ngoài có màu tím đậm hoặc đen, phủ một lớp phấn trắng tự nhiên. Ruột mận màu vàng tươi, giòn, có vị ngọt tự nhiên gần giống mật ong. Hạt mận nhỏ, dễ tách.
Thời vụ: Mận Úc ruột vàng thường được nhập khẩu vào Việt Nam từ tháng 1 đến tháng 4 hàng năm.
Ưu điểm: Chứa nhiều sorbitol tự nhiên giúp nhuận tràng nhẹ nhàng, thích hợp cho người ăn kiêng và làm đẹp da.
Kích thước mận Úc lớn hơn nhiều so với mận Hà Nội
Mận Mỹ ruột vàng
Đặc điểm nhận diện: Hay còn được gọi là mận đỏ ruột vàng do vỏ có màu đỏ tươi hoặc vàng cam rực rỡ. Quả to, tròn đều, ruột vàng đậm đặc trưng, mọng nước, vị ngọt dịu.
Thời vụ: Tại Mỹ, mùa thu hoạch chính của mận Mỹ ruột vàng là khoảng tháng 6 đến tháng 8.
Ưu điểm: Chứa nhiều chất chống oxy hóa, rất được ưa chuộng cho mục đích sức khỏe. Hiện Việt Nam đang xem xét nhập khẩu chính thức từ Mỹ.
Mận Mỹ ruột vàng, phần vỏ màu đỏ pha vàng nhạt, dáng tròn nhỏ cầm vừa tay
Mận Chile ruột vàng
Đặc điểm nhận diện: Kích thước tương đương mận Mỹ nhưng dáng giống quả lê thay vì dáng tròn, vỏ đỏ đậm, căng bóng. Thịt của mận Chile ruột vàng có độ giòn cao.
Thời vụ: Do Chile nằm ở Nam Bán Cầu có khí hậu trái ngược, mận thường được nhập khẩu vào Việt Nam từ tháng 12 đến tháng 3 với tiêu chuẩn cao.
Ưu điểm: Vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng, được nhiều người yêu thích.
Mận Chile có vị ngọt dễ chịu, dễ ăn, hình dáng đặc biệt dễ phân biệt nhất so với các loại mận ruột vàng
Mận đen ruột vàng
Đặc điểm nhận diện: Vỏ sẫm màu gần như đen, có lớp phấn trắng mờ. Phần thịt bên trong màu vàng, rất giòn và ngọt.
Thời vụ: Tùy thuộc vào nguồn gốc nhập khẩu, nhưng thường mận đen ruột vàng có mặt cùng mùa với mận Úc và mận Mỹ.
Ưu điểm: Được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng, đặc biệt là các chất chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
Mận đen ruột vàng có màu vỏ đen thuần
Mận Bắc ruột vàng
Đặc điểm nhận diện: Gồm các giống như mận tím ruột vàng - mận Tạ Vân, mận cherry ruột vàng, mận Afli và mận Tráng Ly - tất cả đều là đặc sản của miền Bắc Việt Nam. Quả tròn, kích thước đa dạng nhỏ đến lớn, vỏ có các màu như tím và đỏ nhẹ tuỳ theo giống.
Thời vụ: Mùa vụ khá ngắn, thời gian thu hoạch chính từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm.
Ưu điểm: Mận Bắc ruột vàng có hương vị thơm ngon truyền thống, giòn, độ ngọt chua tùy thời điểm thu hoạch.
Mận Cherry là trái cây đặc sản theo mùa của tỉnh Sơn La, vì thể muốn ăn ngon chuẩn vị nên đợi đúng mùa
>>>Xem thêm: Những điều bạn chưa biết về mận Hà Nội
Giá trị dinh dưỡng từ mận có ruột vàng
Không chỉ ngon miệng, mận ruột màu vàng còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc:
- Tăng cường thị lực: Giàu Vitamin A và beta-carotene, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của gốc tự do.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Nguồn vitamin C dồi dào trong mận là "tấm khiên" vững chắc giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại các bệnh vặt.
- Hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Lượng chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình detox tự nhiên của cơ thể.
- Bảo vệ tim mạch: Chứa nhiều kali giúp kiểm soát huyết áp và các chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol xấu.
- Đẹp da: Vitamin C trong mận giúp da sáng khỏe, tăng sản sinh collagen, làm chậm quá trình lão hóa, đặc biệt tốt cho làn da phụ nữ.
Thịt mận vàng ươm với nhiều vitamin thiết yếu như vitamin C, vitamin A và chất xơ giúp detox cơ thể tự nhiên
Mận ruột vàng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không?
Với những ai đang xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh và giảm cân với trái cây thì câu hỏi về calo là rất cần thiết. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g mận ruột vàng chứa khoảng 46 calo.
Với lượng calo thấp và giàu chất xơ, đây là loại trái cây lý tưởng cho người đang ăn kiêng, giữ dáng. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều mận nói chung và mận ruột màu vàng nói riêng nếu thuộc các trường hợp sau:
- Người có bệnh thận: Mận chứa oxalate, có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.
- Người có dạ dày nhạy cảm: Tính axit tự nhiên trong mận có thể gây khó chịu, ợ nóng nếu ăn quá nhiều lúc đói.
- Người có cơ địa nóng: Theo Đông y, ăn nhiều mận có thể sinh nhiệt, gây mụn nhọt, phát ban.
Ăn mận vàng đúng cách giúp bạn giảm cân hiệu quả
Giá mận ruột vàng hiện nay là bao nhiêu?
Do là trái cây nhập khẩu, giá mận ruột màu vàng thường cao hơn trái cây nội địa và có sự thay đổi theo thời điểm thu hoạch, kích thước và nguồn gốc.
Mận Úc ruột vàng: khoảng 200.000 - 300.000 đồng/kg
Mận Mỹ ruột vàng (dự kiến nhập khẩu chính thức): dự báo tương đương mận Úc
Mận Chile ruột vàng: khoảng 150.000 - 250.000 đồng/kg
Mận Đen ruột vàng: khoảng 250.000 - 280.000 đồng/kg
Mận cherry ruột vàng Trung Quốc: khoảng 25.000 - 30.000 đồng/kg
Mận ruột màu vàng nội địa như mận Bắc: từ 30.000 - 80.000 đồng/kg
Giá mận ruột vàng dao động tùy theo mùa và thời điểm mua
Kinh nghiệm chọn mua và bảo quản mận ruột vàng
Với kinh nghiệm tuyển chọn trái cây cho hàng ngàn giỏ quà, King Fruit chia sẻ bí quyết giúp bạn luôn chọn được những trái mận ngon nhất:
Cách chọn mua:
- Nhìn vỏ: Chọn quả có vỏ căng bóng, lành lặn, màu sắc tươi và đều. Đặc biệt, lớp phấn trắng tự nhiên phủ bên ngoài là dấu hiệu của mận tươi mới.
- Dựa vào độ cứng: Quả phải cầm chắc tay, không bị mềm nhũn hay dập nát.
- Mùi hương: Mận chín tự nhiên sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng.
Cách bảo quản:
- Không rửa mận trước khi cất trữ.
- Cho mận vào túi giấy hoặc hộp nhựa có lỗ thoáng khí rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 4-8°C.
- Với cách này, bạn có thể giữ mận tươi ngon từ 5-7 ngày.
Khi chọn mận ruột vàng nên lưu ý phần vỏ, độ cứng thịt và mùi hương tự nhiên khi chín
Địa chỉ mua mận ruột vàng nhập khẩu uy tín, chất lượng
Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, bạn nên tìm đến các cửa hàng trái cây nhập khẩu uy tín. King Fruit tự hào là địa chỉ tin cậy, chuyên cung cấp các loại trái cây sạch gồm mận Úc ruột vàng, mận Mỹ, mận Chile...
Mỗi quả được tuyển chọn kỹ lưỡng dưới dạng quà tặng cao cấp, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và độ tươi ngon tuyệt đối.
Yên tâm lựa chọn King Fruit bởi:
- Mẫu mã giỏ quà đa dạng phong phú, thiết kế phù hợp với ngân sách và mục đích tặng.
- Giao hàng hỏa tốc 2H, miễn phí vận chuyển cho khu vực nội thành.
- Đổi trả 1:1, hoàn tiền 100% nếu trái cây bị hư hỏng, dập hư do quá trình vận chuyển hoặc sai mẫu.
>>>Đặt ngay hộp quà trái cây tặng đối tác - Giao tận tay chỉ trong 2H
Mận ruột vàng với hương vị ngọt ngào, vẻ ngoài bắt mắt và giá trị dinh dưỡng cao xứng đáng là lựa chọn hàng đầu để bạn thưởng thức và làm quà biếu. Hy vọng những thông tin chi tiết từ King Fruit đã giúp bạn hiểu rõ hơn về loại trái cây tuyệt vời này. Liên hệ với King Fruit qua thông tin bên dưới để nhận tư vấn chi tiết và các ưu đãi hấp dẫn khi mua giỏ trái cây quà tặng!
Thông tin liên hệ:
Rực rỡ không hề đắc 
Giao nhanh trong 60 phút tại TP.HCM và các khu vực trên toàn quốc
Nhận giao tận nơi, đúng thời gian yêu cầu
